Laks med fløteaktig myntesaus

Laks med fløteaktig myntesaus

Hovedrett

  • 4

    Antall personer

  • Dyrt

    Kostnad

  • Middels

    Vanskelighetsgrad

  • Tilberedningstid

  • Koketid

Ingredienser

  • 200 g laks
  • 1 eggeplomme
  • 150 ml naturlig ferskost
  • Ca. 1 ss finhakket fersk mynte
  • 1 glass fiskebuljong
  • Salt og pepper

Tilberedning

Stek laksen i ca. 6 minutter på hver side, og snu den varsomt med en stekespade.

Tilbered sausen ved å blande alle ingrediensene sammen.

Varm så opp til det så vidt begynner å koke.