Antall personer
Kostnad
Vanskelighetsgrad
Tilberedningstid
Koketid
Skrell potetene, og trim dem til jevn størrelse.
Kutt potetene i svært tynne skiver, bare 2 mm tykke, eller bruk en foodprocessor med skiven for finkutting.
Vask dem lenge under rennende kaldtvann, og tørk dem grundig på et rent tehåndkle.
Kok i grupper.
Sett et lag potetskiver i bunnen av kurven, og friter i ca. 4 minutter.
Hvis du overbelaster kurven, klebes potetskivene sammen.
Sil av, og strø på salt.
Server.